唐朝呂溫《茶宴序》中云：“三月月三，上已楔飲之日也，諸子議以茶酌代焉。乃撥花砌，憩庭陰，清風逐人，月色留興。臥措青靄，坐攀香枝，閑花近席而未飛，紅蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微覺清思，雖五云仙漿，無復加也?！眳螠氐热?，在茶宴上賞花，可見品茶賞花的美趣，在千年前的唐代已然盛行。
明袁宏道在《瓶史》一書中談到花與茶之情，曾說：“茗賞者上也”，主張烹茶插花、插花品茗，花茶交映，相得益彰，以提升花藝之意境和品味。袁宏道之后，明代張謙德、高濂、屠隆、文震亨、屠本畯乃至清代乾隆及文人均擅沏茶，書齋茶室無不插花而蔚為風氣。
中式茶室空間的插花藝術，其花形結構有主客之分，主即盟主，為作品重心，寓意茶室主人，花品宜高，花容宜妙且富精神者為主，長度約為器高的五分之三，寓意安坐齋中以瓶高為器數，盤插以半徑加高為器數。一件茶花小品常僅一花，多則二或三種，稍過多便冗雜可厭。二種以上則特重葉形的大小、強弱、虛實及枝的生長方式。
中式插花既在配合幽室，追求茶趣，在花材花器的形色上，自須靈臺清明，以新簡清寂，純真而不矯飾為主，同時，亦注重花器與插花的契合，從而營造出中式設計茶室的空間意境之美。文震亨長物志說：“銅器可插花者曰尊、曰罌、曰觚、曰壺、隨花大小用之。瓷器用官哥定窯古膽瓶，一枝瓶，小蓍草瓶，紙槌瓶”。中式空間插花旨在遣寂除煩，清心悅神，花器造型宜選樸實純真典雅高古者為之，質地貴銅瓦，賤金銀，以陶、瓷、銅、竹、木、瓦等造型簡約，紋飾樸實為尚。
慧黠之氣
花材：松、小蘭花、海芙蓉
花器：方琮、茶則
“詩人萃天地之清氣，以月露風云花鳥為其性情?！敝惺讲杩臻g花藝追求茶趣，取“天地慧黠之氣”，所形成之蘭花、松枝插于哥釉方琮中，恬適簡約而脫俗。
天清秘色
花材：山桐子、小菊、茉莉
花器：天青碗
“天青色”自古認為是上天所賜，故只限于帝王所用，清乾隆帝齋室的茶花亦曾用青瓷瓶插梅花。取青瓷碗插茶花，山桐子、菊、茉莉以「參差不倫，意態天然」之原則，作利落自然之風姿。
仿古
花材：天珠、小菊、深山櫻、小林投、茉莉
花器：香爐(冰裂)哥釉
仿官窯哥釉香爐，器型古樸典雅，插以天珠、小菊、深山櫻、小林投、茉莉等花卉于中式設計茶藝館柔和溫暖的華燈下，自顯風采。此時，適合清飲，茶有真香，茶中不宜再雜珍果香。
余味
花材：春蘭葉、薔薇
花器：刻花天青雙耳扁壺
中式齋室插茶花常在遣寂除煩、清心悅神，花器造型常用典雅高古者，仿官窯刻花天青雙耳扁壺中，插以春蘭葉，清標風神，葉不重迭，主花薔薇以單數為之，令人有余味之感。亦宜擺置重視品茶環境的中式茶室。
超凡
花材：蘭花、春蘭葉
花器：白釉瓶
“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花?！狈鹿盼娜搜攀恳髟伈柙?，取蘭花，在白釉梅瓶里插出純真，品茶鑒水，精研茶藝，插四時花。
無拘束
花材：粉石竹、福祿桐、海芙蓉、靈芝
花器：蓮花碗(白)、茶杯
粉石竹、海芙蓉在白釉蓮花碗中呈現無拘無束的形色變化。泡一壺茶，不到天地間，就在中式設計茶館，賞花與器之美。
香來
花材：蔓梅擬、茉莉、狗尾草、海芙蓉
花器：石榴瓶
“樸素而天下莫能與之爭美”，豆青石榴瓶與綠葉、茉莉花，融成一片淡雅，茶香、花韻在中式茶室中流散開來，素簡而立，輕妙于心。
美境
花材：星點木、海芋、石竹、小林投、柏
花器：金蓮花碗
茶被稱為“日月之精華”，而花為“天地慧黠”之氣所凝成。士大夫飲茶，重在品，玩味茗、水、器、境、人所構成的意境，金蓮花碗插花，海芋、石竹點色，使中式設計茶空間生香且生輝。
千年之愛
花材：藝葉蘭、洋桔梗、臘梅、茉莉葉
花器：玉壺春(紫釉)
官窯瓷器在工藝上精益求精，以仿古官窯紫釉玉壺春插作茶花，透過花的真味與器的玩賞，用心體會千年前藝術之魅力。
有意
花材：郁金香、小菠蘿花、提琴葉、小菊、茉莉葉
花器：綠色小缸
“比戶茶寮認市招，晝長人語自喧囂。夕陽未下朝曦上，顧客多于早晚潮?！庇谥惺皆O計茶室中，找一處靜靜角落，看花喝茶趣，聽琴品清音，心中便生文人隱逸情懷。
青花韻
花材：藝葉蘭、春蘭葉、福祿桐葉、千日紅
花器：青花渣斗
青花渣斗釉彩鮮明，造型精美，用為花器插以千日紅及蘭葉，簡約花型得插花之趣，如簡便異常之沸水澆茶，而盡茶之真味。
推敲
花材：小石觚蘭、茉莉、海芙蓉
花器：黃地綠花法華彩膽瓶
黃底綠花法華彩膽瓶華麗奪目，取其插作茶花，與古之應用造型簡約、紋飾樸實之器有別，用以于中式設計茶館推敲嘗試、捕捉古代圣人仍不廢五色，“聊以寓意焉爾”的全性之道。
神清目新
花材：松、小菊、臘梅、小林投葉、深山櫻、圓荷葉、茉莉葉
花器：葵花碗
哥釉葵花碗取用為插花花器，是傳統藝術的相乘，有著豐富的文化內涵。哥釉葵花碗中，松枝揚出風雅韻致，小菊、茉莉散發淡淡幽香，令人神目清新。適宜擺置放于詩情畫意的中式茶室雅間。
會心
花材：雪柳、石竹、小菊、春蘭葉、黃金葛葉
花器：霽紅玉壺春
配件：念珠
插花得“趣”者在于自然與人之會心處，霽紅玉壺春中插雪柳、小菊與春蘭葉，置于陳設簡樸的中式茶堂中，是眾僧討論佛理，或招待施主賓客飲茶品茗最適宜的作品。
寄情
花材：蔓梅擬、千日紅、柏、綠心中白菊、春蘭葉
花器：綠釉玉壺春
宋明時期文人盛行博古風氣，銅、陶、瓷、玉等名品，常使用于插花，成為插花之風格。仿官窯綠釉玉壺春瓶，皚皚含光，有靜秘之氛圍。蔓梅擬、千日紅、柏、菊等，常用花卉擺飾，如在仿宋時茶肆內設花架，安排奇松異卉之優雅環境，實為清新雅致。
清寂
花材：千日紅、金花石蒜、柏、裂葉蔓綠絨
花器：藍釉扁肚瓶
古董文玩或官窯瓷等可資盛水之器，常被用為插花之器，藍釉扁肚瓶釉質溫潤，器型典雅，插以金花石蒜、蔓綠絨葉，純真不矯飾的風格，最宜擺置于精心布置的中式茶空間中?；ú莼钴S于花器之上，主花與器之彩相呼應，以達花與器應情適意之境。
